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炎炎夏日喝点白酒是非常必要的

酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担，而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜。夏季品白酒时，白酒加冰，配上糖醋类菜肴，美味只应天上有。